Beyond the bean lies a larger system. Here we examine ventures built around coffee’s byproducts, technologies supporting the value chain, and the policy frameworks shaping the industry's future.

Driving Coffee Innovation: The Atal Incubation Centre at the Coffee Board of India with Praveen H J​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‍‌‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‍‌​​‍‌‌‌​‌‍​‌‌‌‌‍‍‌‍‌​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​​‌‌‍‌​​​‌‍​‌‌‍‌‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍‌‌​​​​‌‌​​​​‍‌​‌​​‌‌‌‍‌‌​‌​‍‌‌‍​‌​​‍​‍​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌‍​‍‌​‌‌‌‍‌​​‌​​‌‌‌‍‌​‌‍‌‌‌‍‌‍​​​‌‍​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​​‌‍‌​‌‌​​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌​‌‍​‍‌‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‍‌​​‍‌‌‌​‌‍​‌‌‌‌‍‍‌‍‌​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​​‌‌‍‌​​​‌‍​‌‌‍‌‌​‌‍‌‍​​‍‌‌‍‌‌​​​​‌‌​​​​‍‌​‌​​‌‌‌‍‌‌​‌​‍‌‌‍​‌​​‍​‍​​‌​‍‌​‌‌‌‍‌‍​‍‌​‌‌‌‍‌​​‌​​‌‌‌‍‌​‌‍‌‌‌‍‌‍​​​‌‍​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​​‌‍‌​‌‌​​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‍​‍‌‌

Beyond the Bean: Rediscovering Coffee’s Forgotten Fruit​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‍‌‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‍‌​​‍‌‌‌​‌‍​‌‌‌‌‍‍‌‍‌​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​‌​‌‍​‍‌‍​‍​‌​​‌​‌‌​‌​​‍‌​‌‌‌‍​​​​‍​​‍‌​‌​‌‍‌​‌‍‌‍​​​​‍‌‌‍​‌​​​‍​​‌​​‍‌​‌‌‌‍‌‍​‍‌​​‍​‌‍‌‍​​‌‌‍‌‍​‍‌​‌‍‌‍​‌‌‍​‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​​‌‍‌​‌‌​​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌​‌‍​‍‌‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‍‌​​‍‌‌‌​‌‍​‌‌‌‌‍‍‌‍‌​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​‍​​‌​‌‍​‍‌‍​‍​‌​​‌​‌‌​‌​​‍‌​‌‌‌‍​​​​‍​​‍‌​‌​‌‍‌​‌‍‌‍​​​​‍‌‌‍​‌​​​‍​​‌​​‍‌​‌‌‌‍‌‍​‍‌​​‍​‌‍‌‍​​‌‌‍‌‍​‍‌​‌‍‌‍​‌‌‍​‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​​‌‍‌​‌‌​​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‍​‍‌‌

HP Indigo and Atal Incubation Center of Coffee Board Printing A New Identity for Coffee Packaging in India​​​​‌‍​‍​‍‌‍‌​‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‍‌‍‍‌‌‍​‍​‍​‍​​‍​‍‌‍‍​‌​‍‌‍‌‌‌‍‌‍​‍​‍​‍‍​‍​‍‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‍​‍​‍‌​‌‍​‍‌‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‍‌​​‍‌‌‌​‌‍​‌‌‌‌‍‍‌‍‌​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​​‍‌‍‌‌‌‍‌​‌‍‍‌‌‌​​‍‌‍‌‌‍‌‍‌​‌‍‌‌​‌‌​​‌​‍‌‍‌‌‌​‌‍‌‌‌‍‍‌‌​‌‍​‌‌‌​‌‍‍‌‌‍‌‍‍​‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌‌‍​‍​‌‍‌‍​‍‌‍​​​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‌‍‌‌​​​​​​‌​​‍‌​‌​​​‌​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍​​​​​​​‌‍​‌​‍‌‌‍​‌​‌‌‌‍‌‌​‌​​​​‌‍‌‍​​‍​‍‌‌‍‌‌​‌‌‍​‍​‌​‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​​‌‍‌​‌‌​​‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‍​‌‌​‌‍‌‌‌‌‌‌‌​‍‌‍​​‌‌‍‍​‌‌​‌‌​‌​​‌​​‍‌‌​​‌​​‌​‍‌‌​​‍‌​‌‍​‍‌‌​​‍‌​‌‍‌​‌‍​‍‌‌​‌‍​‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌​‌‍‌​‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍​‌‌​‌‍‍‍‌​​‍‌‌‌​‌‍​‌‌‌‌‍‍‌‍‌​‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌​‍‌‍​‌‍‌‌‌‍​​‍‍‌‍​‌‌​​‌​​​‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌​​‌​​‌‌‍​‍​‌‍‌‍​‍‌‍​​​‌‍‌‌​‌‍​‍‌‌‍‌‌​​​​​​‌​​‍‌​‌​​​‌​​‍‌‍‌‍​‍‌​‍​​​​​​​‌‍​‌​‍‌‌‍​‌​‌‌‌‍‌‌​‌​​​​‌‍‌‍​​‍​‍‌‌‍‌‌​‌‌‍​‍​‌​‍‌‍‌‌​‌‍‌‌​​‌‍‌‌​‌‌​​‌‍‌​‌‌​​‍‌‍‌​​‌‍​‌‌‌​‌‍‍​​‌‌‌​‌‍‍‌‌‌​‌‍​‌‍‌‌​‍​‍‌‌